鸣潮，金银莲子羹，食谱，滋补，养颜

背景信息：

在鸣潮的世界里,美食不仅是味蕾的享受，更蕴含着独特的能量，金银莲子羹，作为一道经典的滋补甜品，以其清甜的口感和丰富的营养价值，深受玩家喜爱，就让我们一起揭开这道美味佳肴的神秘面纱，学习如何在家轻松制作！

食谱配方：

• 主料： 莲子 50g，银耳 1朵，枸杞 10g
• 辅料： 冰糖 适量，清水 适量

制作步骤：

1. 准备工作： 莲子提前用清水浸泡2小时，银耳用温水泡发后撕成小朵，枸杞洗净备用。
2. 煮制银耳： 将泡发好的银耳放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，直至银耳软烂出胶。
3. 加入莲子： 将泡好的莲子加入锅中，继续炖煮30分钟，直至莲子软糯。
4. 调味： 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化。
5. 加入枸杞： 最后加入洗净的枸杞，再煮5分钟即可关火。

实用技巧：

• 银耳选择： 选择颜色微黄、朵形完整、无杂质的银耳，这样的银耳胶质丰富，口感更好。
• 莲子处理： 莲子芯味苦，可根据个人喜好选择去芯或保留。
• 火候控制： 炖煮银耳时，建议使用小火慢炖，这样可以使银耳充分出胶，口感更加软糯。
• 冰糖用量： 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，建议少量多次添加，避免过甜。

小贴士：

• 可以根据个人喜好加入红枣、百合等其他食材，增加口感和营养。
• 炖煮好的金银莲子羹可以热食,也可以冷藏后食用，别有一番风味。
• 金银莲子羹不仅美味可口,还具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜等功效，是日常滋补的佳品。

金银莲子羹,一道简单易做的滋补甜品，不仅美味可口，更能为你的身体补充能量，快来尝试制作吧，相信你一定会爱上这道来自鸣潮的美味佳肴！